遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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  • 掛面購買時應該注意什么?

    掛面購買時應該注意什么?

    貴州面條講講營養掛面未必值得選擇,很多人在選購的時候,比起普通的面條,更喜歡買各種“花式掛面”,如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面,認為它們營養更豐富,亦或是更健康,但事實真的如此嗎?比如很多雞蛋面中加的并不是雞蛋,而是雞全蛋粉。因為若是用新鮮的雞蛋制作掛面,過程要求嚴格,稍有不慎就可能產生異味并易變質。【了解詳情】

  • 石磨面粉特點:

    石磨面粉特點:

    貴州面條廠家講講傳統的加工工序用石磨低速低溫磨制而成,保持了小麥在加工過程中營養不被破壞。不提取麥芯、麥芽粉,不添加任何成分等保證面粉的營養更全面豐富。【了解詳情】

  • 普通掛面和手工掛面區別:

    普通掛面和手工掛面區別:

    貴州面條廠家講講和面:春秋兩季每公斤面粉放食鹽50克左右,夏季放60克左右。冬季放30-40克,食鹽先溶解成鹽水后;再和進面中。和面時,不能和得過硬或過軟,要反復用力揉和。直至不粘手,不粘盆為止;【了解詳情】

  • 鑒別有毒面條的技巧都有哪些?

    鑒別有毒面條的技巧都有哪些?

    貴州面條講講通常因為硼砂的量很少,所以不容易鑒別。用硼砂鑒別面團主要靠眼睛和手。面團用水打濕,感覺油膩,說明涂了硼砂。【了解詳情】

  • 遵義市興偉食品有限責任公司關于產品包裝升級的通知

    遵義市興偉食品有限責任公司關于產品包裝升級的通知

    遵義市興偉食品有限責任公司關于產品包裝升級的通知【了解詳情】

  • 面條的幾個常見問題都有哪些?

    面條的幾個常見問題都有哪些?

    貴州面條講講面粉本來應當是略微發暗、略發黃的顏色,并不是純白。純白的面粉,一是去掉了太多外層營養價值高的部分,二是用氧化劑處理過,把面粉中少量黃色的類胡蘿卜素氧化掉,顏色就顯得更白。【了解詳情】

  • 面粉受潮一般是怎么處理?

    面粉受潮一般是怎么處理?

    貴州面條講講面粉在存放的時候,一定要遠離高溫、潮濕的環境,特別是在夏天,面粉的保質期通常只有三個月,在存放時建議不要將面粉放在布袋里面,避免面粉吸潮結塊或者生蟲。【了解詳情】

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